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che fila via schietto senza perdersi in smancerie
mentre il fondo di lieviti aggiunge sul finale una piacevole nota amarognola
Curiosità: le vigne si trovano a meno un chilometro da un antichissimo vulcano spento
*Annata 2017* Il Lady Giò arriva da una zona - l'entroterra piacentino - dove non ti aspetti di trovare metodi classici di un certo livello
Incrediboll Extra Brut produttore-barbaterre che fila via schietto senzaSenti "Brianza" e pensi subito a una deprimente distesa di fabbrichette. In realt shock! ci sono anche colline verdeggianti, e su quella di Montevecchia si trova una vecchia vigna di Riesling Renano da cui si ottiene una bollicina davvero niente male. Ha mineralit, profumi di fiori e di agrumi e un sorso invitante. Certi Riesling spumante possono risultare un po' ostici ai neofiti, l'Incrediboll invece si lascia bere che un piacere. REGIONE Lombardia
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