Azimut Blanc Brut Nature - Suriol IGP con tannini delicati e una

con tannini delicati e una mineralità spiccata

piatti speziati e pesce pregiato

Perfetto con pollame

con accenni di curry e un sottofondo minerale [1]

Azimut Blanc Brut Nature - Suriol IGP con tannini delicati e unaAzimut Blanc Brut Nature Suriol un Cava Brut Nature firmato da Suriol, ottenuto da Macabeu, Xarel lo e Parellada, variet tradizionali della Catalogna. Le uve arrivano da differenti aree del Peneds, tra fascia costiera, zona centrale e versanti montani, un mosaico territoriale che contribuisce alla precisione e alla freschezza del vino. La cantina lavora con fermentazioni naturali da lieviti propri e rifermentazione in bottiglia secondo metodo